Category Uncategorized

ಕೋಲಾರ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಶಾಸಕ ಕೆ.ವೈ. ನಂಜೇಗೌಡ ಮೂರನೆ ಬಾರಿಗೆ ಅವಿರೋಧವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಬ್ಬರು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಶಾಸಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯಾಗಿದ್ದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸ್ಥಾನ ಕೊನೆಗೂ ವರಿಷ್ಠರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಕೆ.ವೈ. ನಂಜೇಗೌಡ ಪಾಲಾಗಿದೆ. ಕೋಲಾರ ಜಿಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಅವಿರೋಧ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಬಳಿಕ ಸುದ್ದಿಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, ಕೋಲಾರ – ಚಿಕ್ಕಬಳ್ಳಾಪುರ ಅವಿಭಜಿತ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಾಲು…

ಕರ್ನಾಟಕದ ಮೊದಲ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಥಾವರವೆಂದರೆ ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕೂಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ 1955 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕೂಡಿಗೆ ಡೈರಿ. ಕರ್ನಾಟಕವು ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂದು ‘ನಂದಿನಿ’ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮನೆ ಮಾತಾಗಿದೆ. ಈ ಯಶಸ್ಸಿನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದು, ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಮೊದಲ ಡೈರಿ – ಕೊಡಗು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕುಶಾಲನಗರ ತಾಲೂಕಿನ ಕೂಡಿಗೆ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿರುವ ಡೈರಿ. ಇದು ರಾಜ್ಯದ…

ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಇಂದು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದರೆ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಹಲವು ಮಹನೀಯರ ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖರಾಗಿ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಗೆ ಭದ್ರ ಬುನಾದಿ ಹಾಕಿದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ದಿವಂಗತ ಎಂ.ವಿ. ಕೃಷ್ಣಪ್ಪ. ಅವರನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದ ‘ಭೀಷ್ಮಾಚಾರ್ಯ’ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ…

ಭಾರತವು ಇಂದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದರೆ, ಅದರ ಹಿಂದೆ ಒಬ್ಬ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೂರದೃಷ್ಟಿ, ಅಚಲ ಸಂಕಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅವಿರತ ಶ್ರಮವಿದೆ. ಅವರೇ ಭಾರತದ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ ಎಂದು ಪ್ರಖ್ಯಾತರಾದ ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ (Dr. Verghese Kurien). ಭಾರತದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಂದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಗ್ರಾಮೀಣ ರೈತರ ಜೀವನವನ್ನೇ…

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ 26 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನ (National Milk Day) ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನವು ಭಾರತದ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯ (ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿ) ಪಿತಾಮಹರೆಂದೇ ಖ್ಯಾತರಾಗಿರುವ ಡಾ. ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಅವರ ಜನ್ಮದಿನವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಂದ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಗೂ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಸಾರುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಈ ದಿನವನ್ನು…

ವಿಶ್ವ ಹಾಲು ದಿನ: ಪೋಷಣೆ, ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಆಚರಣೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೂನ್ 1 ರಂದು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಹಾಲು ದಿನ (World Milk Day) ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) 2001 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಈ ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು…

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ದೇಶದ ಸಾಮಾಜಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ವೈದಿಕ ಯುಗದಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದ್ದು, ಹಾಲಿಗೆ ‘ಅಮೃತ’ ದ ಸ್ಥಾನಮಾನ ನೀಡಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ (ಕ್ರಿ.ಪೂ. 1500 – 500): ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯು ವೈದಿಕ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಳವಾಗಿ…